Оборудование для торговых точек и пунктов общественного питания представлено столами, витринами-холодильниками, охлаждающими и морозильными шкафами, ледогенераторами, ларями. В конструкции обязательно предусматривается стальной каркас, обшитый нержавейкой либо панелями из прозрачного стекла. Специализированным оборудованием пользуются и в других отраслях.
Сферы применения
Если деятельность предприятия связана со скоропортящейся продукцией, в обязательном порядке необходимо задействовать холодильные установки промышленного назначения. Спросом пользуются морозильные шкафы — нашли применение у владельцев крупных складских терминалов и представителей малого бизнеса. Выбор модели определяется температурой, которую необходимо поддерживать для правильного хранения тех или иных изделий. Востребованы холодильные установки и в медицинской сфере.
Разновидности
Промышленное холодильное оборудование подразделяется на три типа по температуре, которая в течение длительного периода времени может сохраняться внутри камеры:
- Низкотемпературное — предназначено для хранения рыбы, птицы, мяса и рассчитано на поддержание температуры -25 °С, чтобы сырье и полуфабрикаты эффективно замораживались и долго хранились.
- Среднетемпературное — применяют для хранения молочной продукции, а также охлажденных после первичной обработки изделий. Температурная вилка — от 0 до +9 ○С.
- Высокотемпературное — используют для эффектной демонстрации, а также временного хранения прохладительных напитков и готовой еды. Температурный диапазон в таких холодильных шкафах устанавливается от +4 до +12 ○С.
При выборе оборудования для магазина следует уделять внимание не только техническим характеристикам, но и дизайну. Торговая точка должна выделяться на фоне конкурентов и привлекать внимание покупателей внешним видом.
Купить современные холодильные шкафы для магазина или ресторана можно в компании «РЕСУРС КОМПЛЕКТ». Предлагаем оборудование российского («Ариада», «Марихолодмаш» и «Полюс») и китайского (Arkto, Hurakan, Icematic, Polair) производства.
Стоимость зависит от назначения и габаритов, а также ценовой политики компании-производителя. На все товары обязательно предоставляется гарантия и сервисное обслуживание до 24 месяцев.
