E-mail: [email protected]
Пн – Пт: с 9:00 до 18:00
0 0 ₽
Доставка
Доставка во все регионы РФ
  • Контакты
  • О компании
logo
Рестораны, пекарни,
магазины под ключ
Поиск

+7 (8452) 766-765

[email protected]

8 800 770 05 53

Бесплатно по РФ
Меню
logo
Поиск
0 0 ₽
Каталог оборудования
  • Оборудование фаст-фуд
  • Тепловое оборудование
  • Технологическое
  • Термоконтейнеры
  • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Барное оборудование
  • Весовое и упаковочное оборудование
  • Кофеварки и кофемашины
  • Мясоперерабатывающее
  • Оборудование для пиццы
  • Посудомоечные машины
  • Нейтральное оборудование
  • Стеллажное оборудование
  • Кафе и ресторан
  • Пекарня и кондитерская
  • Магазин
  • Промышленный холод
Готовые решения
Акции
Печь конвекционная UNOX XB 1083 - Ресурс Комплект Сервис
Нажмите, чтобы увеличить
Главная Магазин Хлебопекарное и кондитерское оборудование Печи конвекционные Печь конвекционная UNOX XB 1083
Печь конвекционная Abat КПП-4Э
Назад к товарам
Печь конвекционная UNOX XEBC-16EU-E1R

Печь конвекционная UNOX XB 1083

Печь конвекционная UNOX XB 1083

Добавить в список желаний
Артикул: 49fadc1e5b66 Категория: Печи конвекционные
Share:
  • Описание
  • Детали
  • О бренде
Описание

Конвекционная печь UNOX XB 1083 серии BakerLux предназначена для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, в кондитерских цехах и пекарнях. Аппарат имеет функции конвекции, конвекции с паром и предварительного разогрева. Модель оснащена двухскоростными вентиляторами с реверсивным движением. Камера выполнена из нержавеющей стали с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены, дверной замок изготовлен из высокопрочного углеродного волокна.

Детали
Бренд

Unox

Страна производства

Италия

Уровни

16

Мощность кВт

29,2

Размер противня

600х400

Размер

866х997х1863

Управление

Электромеханическое

О бренде
Совершенство в двух словах: улучшать, упрощая. Совершенство видно сразу. Оно состоит из тех же ингредиентов, которые ищут ваши клиенты: качество без компромиссов, инновационные и смелые решения, гарантированные и измеряемые эффективность и надежность. Вкладываться в инновации значит всегда смотреть свежим взглядом на ежедневные проблемы: от ценности каждого отдельного жеста до упрощения целых производственных процессов. Для вас это означает большие возможности, большую свободу, большую экономию и простоту в использовании. Для Unox — изобретение упрощения. Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции, разработки и внедрению современных технологических решений и инноваций. Новейшая система парообразования позволяет качественно создавать необходимый климат в процессе приготовления, насыщенный пар в печи образовывается даже при невысоких температурах. Модульная конструкция пароконвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах. Большой выбор аксессуаров Unox увеличивает ассортимент выпускаемой продукции и производительность на профессиональной кухне. История компании Unox 1990–1992 Unox начинает работу в 1990 году с производства печей Arianna и Roberta, предшественниц современных LineMicro™, предназначенных в основном для итальянского рынка. 1993–1995 В 1993 году с появлением UFE 301 начинается выпуск комбинированных печей на 5 уровней, а затем выпуск печей Rossella (LineMiss™) и линейки грилей SpidoCook™. На фабрике начинают применять программу AutoCAD, появляются новые производственные площади, оборот достигает одного миллиарда лир. Но самое главное — внедряются две новые технологии: принцип парообразования посредством системы, которая значительно улучшает несовершенный инжекторный впрыск, и равномерное распределение воздуха внутри камеры готовки посредством использования большего количества вентиляторов. Так родились STEAM.Maxi™ и AIR.Maxi™. 1996–1998 В 1996 году появляется первый комбинированный газовый пароконвектомат UFG 210, одновременно с этим фабрика выходит на европейский рынок и удваивает свой оборот. Производство становится более индустриальным с появлением собственной машины для механической обработки листовой нержавеющей стали. В 1998 году Unox регистрирует первый международный патент на DRY.Maxi™ — инновационную технологию отвода пара из камеры готовки. 1999–2003 На заре нового тысячелетия появляются производственные линии, которые сегодня являются флагманом Unox. Начинается выпуск серии BakerLux™, включающей модели на 4, 6 и 10 уровней, а затем серии ChefLux™, включающей модели на 5, 7 и 10 противней. Вскоре в обеих сериях появляются и газовые версии моделей. Новые технологии дают возможность создания новых продуктов: ROTOR.Klean™ — патент на автоматическую мойку для серии ChefLux™ и Spido.GAS™ — патент на систему горелок, установленную на ChefLux™ Gas. 2004–2006 В то время как в серии гастрономических печей ChefLux™ появляется напольная модель XV1003G и модель на 10 уровней GN 2/1, производственная площадь фабрики достигает 12 тыс. кв. м. Но главным новшеством этого периода является введение инновационной системы lean production. Выбирая в качестве пробной линию сборки SpidoCook™, Unox начинает свой путь к «легкому производству», которое соответствует философии постоянного улучшения. Это решение оказывается выигрышным с самого начала и распространяется на все сборочные линии. Кроме того, улучшаются все аспекты работы фабрики — от производства и логистики до взаимоотношений с поставщиками и клиентами. 2007–2010 Темпы усовершенствований ускоряются. Оборудование линеек BakerTop и ChefTop уже достигло наивысшего уровня благодаря новой технологии MAXI.Link, внедренной в 4-й серии, и усовершенствованной технологии AIR.Maxi. В течение этих лет была выпущена модель XVC1004P — первая печь на 20 противней GN 1/1 с тележкой, а также стала доступна полная гамма моделей на GN 2/3, GN 1/1, GN 2/1. В 2010 году появился ChefTop GN 2/1 Hybrid, где была применена технология ADAPTIVE.Clima. Для обеспечения постоянного роста и улучшения во внутренней структуре фабрика вводит сначала систему SAP, затем SAP CRM для управления работой с клиентами, а также систему PLM для работы с проектами и информацией по продукту. На внешнем рынке фабрика открывает офис в Средней Азии в 2007 году, в 2009 — филиал в Австралии, в 2010 — филиал во Франции и офис в Азии. 2011–2012 Появляются линейки пароконвектоматов ChefLux™ и хлебопекарных печей BakerLux™, предназначенных для легкого приготовления самых простых и популярных гастрономических блюд, кондитерских изделий и выпечки. В 2012 году компания переезжает в новую штаб-квартиру. 2013–2017 С середины 2014 года инновационная технология MIND.Maps™ начинает обретать форму и уже в 2015 году реализуется в пароконвектоматах ChefTop™ и BakerTop™. Глобальная экспансия набирает обороты. Unox продолжает открывать представительства и филиалы по всему миру, и на сегодняшний день оборудование фабрики продается в 110 странах.

Похожие товары

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная Abat КЭП-10Э

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная UNOX XB 895

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная Abat КПП-4Э

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPR-SP

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная Abat КЭП-10П

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная UNOX XB 695

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная Abat КЭП-4Э

Быстрый просмотр
Подробнее

Печь конвекционная DEBAG «DILA» 10

logo_white

Мы сопровождаем ваш проект от эскиза на бумаге до современного решения, полностью готового к работе.

  • cursor г.Саратов, Елшанская 10
  • phone 8 (800) 770-05-53
  • envelope [email protected]
Рейтинговые товары
  • Поверхность жарочная электрическая 700 СЕРИИ APACH CHEF LINE LFTE87CLOS
  • Печь для пиццы Gemlux GEP 2/50 VETRO
  • Аппарат для хот-дога Roller Grill CS 3 E 14 900 ₽

  • Безымянный-4 Официальный дистрибьютер компрессоров Thermojinn
  • лого Единственный дистрибьютер Icematic
  • logo_white Промышленный холод
  • Пекарни под ключ

Компания
  • Оборудование
  • Бренды
  • Типы предприятий
  • Портфолио
  • Контакты
  • Новости
ООО «РЕСУРС КОМПЛЕКТ СЕРВИС» ©1998-2023. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
  • Меню
  • Категории
  • Оборудование фаст-фуд
  • Тепловое оборудование
  • Технологическое
  • Термоконтейнеры
  • Хлебопекарное и кондитерское оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Барное оборудование
  • Весовое и упаковочное оборудование
  • Кофеварки и кофемашины
  • Мясоперерабатывающее
  • Оборудование для пиццы
  • Посудомоечные машины
  • Нейтральное оборудование
  • Стеллажное оборудование
  • Главная
  • Проекты
  • Контакты
  • О компании
Корзина
Закрыть
Telegram
Начните вводить текст, чтобы увидеть товары, которые вы ищете.

Мы свяжемся с вами в ближайшее время

Знаем все секреты
профессиональной
кухни

Закажите оснащение объекта общественного питания

Холодоснабжение
вашего
предприятия

Создаем холод в диапазоне от +17С до -70С

×