Отображение 1–24 из 118

Показать 18 24 36


Потребляемая мощность: 0,25 кВт*ч
Размер: 520x400x440 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 235 кг
Потребляемая мощность: 0,25 кВт*ч
Размер: 560х460х430 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 23,4 кг
Потребляемая мощность: 0,15 кВт*ч
Размер: 470x350x380 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 165 кг
Потребляемая мощность: 0,15 кВт*ч
Размер: 470х400х370 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 16,6 кг
Потребляемая мощность: 0,12 кВт*ч
Размер: 470x350x360 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 145 кг
Потребляемая мощность: 0,12 кВт*ч
Размер: 420х380х340 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 128 кг
Потребляемая мощность: 0,12 кВт*ч
Размер: 400x330x340 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 125 кг
Потребляемая мощность: 0,85 кВт*ч
Размер: 520x450x660 мм
Напряжение: 220 В
Вес: 46 кг

Слайсеры востребованы предприятиями пищевой промышленности и активно используются заведениями общепита для равномерной и тонкой нарезки различных продуктов: хлеба, сыра, овощей. Для получения стандартизированных по размеру ломтиков требуется минимум времени и усилий со стороны рабочего персонала.

Преимущества использования

Помимо равномерной нарезки, обеспечивающей качество блюд и их эстетичную подачу, оборудование отличается:

  • эффективностью — профессиональная кухня легко справится даже с большим объемом заказов в кратчайшие сроки;
  • многофункциональностью — нарезать можно любые типы продукции;
  • точностью — большинство моделей позволяет регулировать толщину ломтиков, что упрощает приготовление целого ряда блюд, требующих особой точности;
  • безопасностью — защитные механизма исключают получение травм и повышают удобство эксплуатации;
  • долговечностью — качественные материалы, такие как нержавеющая сталь, обеспечивают долгий срок службы.

Кроме того, все слайсеры просты в уходе и обслуживании, легко очищаются от загрязнений, что позволяет поддерживать соответствующий уровень гигиены и санитарии в заведении.

Разновидности

Автоматические слайсеры пользуются особой популярностью у крупных предприятий с высоким объемом нарезки. Они оснащены электрическим приводом, за счет которого происходит продвижение продукта к лезвию. Позволяют настраивать скорость и толщину нарезки. Несмотря на то, что стоят дороже по сравнению с другими типами, заметно уменьшают временные и трудозатраты.

Несколько дешевле полуавтоматические модели — классический выбор кафе и ресторанов среднего размера. У них также есть электрический привод для вращения лезвия, но продукт нужно двигать вручную. Оборудование позволяет нарезать любую продукцию под контролем оператора.

Небольшие заведения отдают предпочтение механическому оборудованию. У него нет электропривода, а потому все операции выполняются вручную. Это самые дешевые модели, но работа с ними требует определенных физических усилий и значительных временных затрат.

Выбор конкретного слайсера должен быть в первую очередь обусловлен потребностями бизнеса. Важно учесть объемы работы, бюджет и практичность. Как правило, автоматизация требуется крупным предприятиям, а малые могут без ущерба для качества продукции обходиться более простыми ручными устройствами.

На что ориентироваться при покупке?

Чтобы слайсер отвечал нуждам бизнеса, учитывайте следующие моменты:

  • тип используемых продуктов — некоторые модели лучше подходят для нарезки мяса, а другие хорошо справляются с разделкой овощей и сыра;
  • свободное пространство на кухне — если нужно сэкономить место, стоит присмотреться к компактным настольным слайсерам. А вот напольные более габаритные, но и самые производительные;
  • диаметр ножа — зависит от частоты и объема пользования слайсером, особенностей нарезаемой продукции. Большие ножи отличаются высокой производительностью и нужны для нарезки крупных продуктов. Маленькие помогают справляться с более простыми задачами;
  • возможность регулировки толщины ломтиков — при наличии такой опции можно учитывать любые кулинарные требования при готовке и подаче блюд;
  • производительность — чем чаще используют оборудование, тем выше должны быть мощность и прочность;
  • гигиеничность — быстро разбираемые модели удобны в очистке и ежедневном уходе, что способствует поддержанию гигиены рабочего места;
  • материалы — в фаворитах была и остается нержавеющая сталь;
  • безопасность — снизить риск травматизма позволяет наличие защиты пальцев и лезвия.

Также не стоит сбрасывать со счетов репутацию производителя и положительные отзывы о его слайсерах. Ориентируйтесь на свой бюджет и ищите устройство в пределах оптимального соотношения стоимости и качества.

В каталоге «РЕСУРС КОМПЛЕКТ» представлен большой выбор профессиональных слайсеров. Такие хорошо зарекомендовавшие себя производители, как Airhot, EKSI, VIATTO, Sirman, предлагают модели в бюджетном и премиальном сегментах. Все они отличаются безупречным качеством и надежностью, что делает спрос на них стабильным. Выбирайте слайсеры с учетом мощности, габаритов, производительности или сразу обращайтесь к нашим консультантам.