Холодильное оборудование

Холодильное оборудование является необходимой инвестицией и для небольшого, и для крупного бизнеса в продовольственной сфере. С его помощью легче сохранять качество, свежесть и вкус продуктов питания в течение длительного времени, а покупателям проще и удобнее выбирать товары. Именно поэтому покупка подходящего холодильного оборудования — довольно ответственная задача.

Основы правильного выбора

Несмотря на то что крупных торговых точек довольно много, многие россияне часто предпочитают им маленькие магазинчики у дома. Подтверждают это и многочисленные исследования, опросы соотечественников. А все благодаря тому, что в небольшой палатке или ларьке меньше риск накупить лишнего, зато можно точно быть уверенным в свежести товаров. К тому же ассортимент обычно включает все самые необходимые продукты, да еще и представленные несколькими торговыми марками.

Поэтому вы можете смело задуматься об открытии продовольственного магазина, особенно если проживаете в провинции. Сначала подберите хорошее место с достаточной проходимостью, а затем приступайте к выбору холодильного оборудования, которое обеспечит свежесть и вкус вашего ассортимента.

Учитывайте при этом следующие критерии:

• Известность и репутацию производителя. Холодильное оборудование относится к категории дорогостоящего, поэтому важно обратить особое внимание на соотношение стоимости и надежности. Проверенные бренды предлагают долговечные и качественные приборы, благодаря чему в дальнейшем снизятся траты на содержание и ремонт. Заказывать их стоит у хорошо зарекомендовавших себя компаний, таких как «РЕСУРС КОМПЛЕКТ».
• Специфику вашего магазина. Оборудование должно соответствовать ассортименту. Часть продуктов хранится на холодильных витринах, а какая-то продукция размещается в шкафах и горках. Если предполагается формат самообслуживания, важно подобрать оптимальное количество открытых витрин и моделей с прозрачной дверцей.
• Торговую площадь. Для небольшого помещения понадобятся холодильные витрины, морозильные камеры и шкафы для напитков. Но чем просторнее, тем больше агрегатов требуется. Это же справедливо для их габаритов и вместительности.

Обратитесь к нашим консультантам, если возникли затруднения. Они учтут все пожелания, особенности магазина и имеющийся бюджет. С их помощью вы быстро укомплектуете торговую точку всем необходимым.

Каким бывает холодильное оборудование?

Все приборы относятся к тому или иному температурному классу. Выбирать его следует исходя из типа продаваемых продуктов, поскольку у каждой группы свой допустимый режим.

Выделяют следующие классы:

• А — среднетемпературные шкафы и витрины, работающие в диапазоне 0…+7 °С;
• В — комбинированные агрегаты, поддерживающие температуру от -6 до +6 °С;
• С — морозильные камеры, рассчитанные на низкий температурный режим в пределах -18…-22 °С.

Для пирожных и тортов предназначены кондитерские холодильные приборы, в которых температуру можно настраивать индивидуально. Также в продаже есть винные шкафы, суши-кейсы и витрины для мороженого. Ассортимент разнообразен, и можно легко подобрать оптимальное решение, чтобы ваш бизнес процветал.

Другим важным моментом является тип системы холода:

• встроенная — в каждом агрегате присутствует свой модуль, который работает от электросети. Следует учесть, что в работе они довольно шумные, поэтому если таких витрин несколько, то находиться в помещении как минимум некомфортно. К тому же они выделяют много тепла, из-за чего в летний период в магазине будет очень жарко;
• выносная — холодильный модуль устанавливается отдельно. Например, шкафы и горки стоят в магазине, а их агрегат расположен в подвале или на улице. Так он не создает неудобств, но при этом прекрасно охлаждает, поскольку фреон поступает по гидравлическим трассам. Благодаря этому в помещении не будет лишнего шума и тепла, увеличится площадь выкладки и, соответственно, продажи. К тому же такие модели выглядят более презентабельно и современно.

Наше предложение

В каталоге компании «РЕСУРС КОМПЛЕКТ» большой выбор холодильного оборудования. Есть варианты и для небольших магазинов, и для крупных торговых сетей, ресторанов, супермаркетов. Все модели поставляются от надежных производителей, что дает уверенность в их долгой беспроблемной службе, энергоэффективности и практичности.

Консультанты всегда помогут в выборе оборудования, расскажут, как оформить кредит и лизинг, окажут техническую поддержку. Практикуем индивидуальный подход и сопровождаем вас от разработки проекта до реализации, берем на себя обслуживание. С нами ваш бизнес обеспечен эффективным инструментом для привлечения покупателей и сохранения товаров.