Спиральный тестомес ABAT ТМС-40НН-1Р серии LIGHT предназначен для замешивания дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и торговли, а также в хлебопекарнях и кондитерских. Оснащён неподъёмной траверсой и несъёмной дежой. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием; металлические детали, контактирующие с продуктами (дежа, нож и спираль), – из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Ключевые особенности:
Прямой нож (квадратного сечения или в виде полосы)
1 скорость
Цепной привод (цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности)
Электромеханическая панель управления
Мотор-редуктор компактный и лёгкий
Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали
Вращение спирали вокруг своей оси без эксцентрика, зажима нет
Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования
Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку
Толщина стенок дежи – 1,5 мм
Зазор между месильным органом и дном дежи: 3 – 5 мм
Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе
Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности
