Компания C.EL.ME. s.r.l. была основана в 1971 году. На сегодняшний день предприятие специализируется на производстве профессионального электромеханического оборудования для сферы HoReCa и предлагает поварам и кондитерам следующие аппараты:

Слайсеры;
Овощерезки;
Мясорубки;
Кухонные процессоры;
Блендеры.

Особое место среди широкого ассортимента разнообразных агрегатов занимает оборудование для пиццерии C.EL.ME.:
  • Терки для сыра;
  • Электромясорубки;
  • Машины для нарезки сыра.

В 1976 году компания начала производство профессиональных машин для измельчения овощей серии CHEF, а в 1983 году на рынке была представлена машина для измельчения сыра моцарелла Chef PIZZA. Эти запатентованные устройства сделали бренд C.EL.ME. не просто хорошо известным, а позволили компании стать одним из лидеров среди производителей профессиональной кухонной техники для гостиниц, ресторанов и предприятий кейтеринга. В 2000 году было запущено производство запатентованного C.EL.ME. тестоокруглителя Pal и нового кухонного комбайна для овощей и сыра Magnum TV 330.

Завод C.EL.ME. располагается недалеко от Милана, в провинции Труккаццано (Truccazzano). В 1999 году он был отремонтирован, и сейчас занимает площадь, равную 4500 м².

C.EL.ME экспортирует более 60% своей продукции во все страны Европейского Союза, в страны Центральной и Южной Америки, США, на Ближний и Дальний Восток, в Россию и Австралию. Такое активное присутствие на рынках разных регионов мира возможно благодаря грамотной маркетинговой стратегии, которую развивает и поддерживает руководство компании.