Холодильные камеры
Как у ритейла, так и у ресторанной сферы есть потребность в хранении большого количества продукта. Поэтому холодильные камеры устанавливаются на 80% предприятий торговли или питания. Популярность эта не случайна. Оборудование обладает минимальной стоимостью «кубического метра холода» среди техники аналогичного назначения. Оно просто в монтаже и использовании, может устанавливаться даже на улице.
Конструкция и особенности
По сути своей холодильные камеры — конструктор. Их собирают из сэндвич-панелей с помощью системы креплений шип-паз. Достаточно новый для российского рынка материал представляет собой листы стали (с полимерным покрытием, нержавеющей или с остеклением), закрепленные в профилях ПВХ. Наполнителем служит пенополиуретан. Технология производства обеспечивает герметичность холодильного оборудования, а значит, надежную сохранность продуктов и товаров.