Кафе домашней кухни Glazur (г.Пенза)

Кафе домашней кухни Glazur (г.Пенза)
17.06.2015

Задача:

Разработать план расстановки оборудования с точками привязки к коммуникациям для кухни двух заведений в г. Пенза: кафе домашней кухни «Glazur» и лаунж кафе «Eywa».

Далее осуществить поставку и монтаж оборудования.

Для кафе «Glazur» установлена линия раздачи Abat (исполнение «Аста)



Решение :

Поставка и подключение оборудования, согласно утвержденному плану: технологическое (Hamilton Beach, Kocateq, Grill Master, Abat, Beckes, Sirman, Fimar), тепловое (Abat, Kocateq), холодильное (Полюс, Ариада), нейтральное (ЦМИ, Atesy)