Детсад № 8 (г. Энгельс)

Детсад № 8 (г. Энгельс)
08.05.2015

Задача:

Оснащение пищеблока и буфетных помещений оборудованием (холодильным, нейтральным, тепловым и электромеханическим), исходя из предоставленного проекта для обслуживания 220 человек (11 групп). Далее осуществление монтажных работ.

Решение :

Предварительно был совершен контрольный замер на пищеблоке предприятия для успешного размещения и подключения оборудования к коммуникациям.

Далее специалистами компании установлено тепловое оборудование (пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1 ПН, электрические плиты Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1, кипятильник Kocateq WB 16 luxe, сковорода электрическая ЭСК-90-0,47-70, шкаф жарочный 3х секционный ШЖЭ-3), технологическое оборудование (овощерезка Robot Coupe Cl 30, машина для -очистки овощей МОК-150М, мясорубка МИМ 300), холодильное оборудование (холодильные шкафы "Polair), весовое оборудование (весы Cas DL-100, весы Cas SW-5) нейтральное (разделочные столы, вытяжные зонты, стеллажи, полки и моечные ванны ЦМИ, металлические шкафы для переодевания). По завершению отгрузки и расстановки оборудования был произведен монтаж и пуско-наладочные работы.