Тестораскаточные машины

Подбор по параметрам
Производитель
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Мощность, Вт
Материал
Напряжение, В
Вес, кг
Сортировать по: Цене Названию
Отображать: Плитками Списком

Тестораскаточные машины позволяют экономить время и оптимизировать производственные процессы. Пищевики знают, что работать с крутым тестом непросто. А с помощью универсальной тестораскаточной машины раскатать любое тесто можно быстро и качественно. На выходе вы получаете гладкий, ровный пласт теста. В конечном итоге пицца, слоеные пирожки, пельмени, хинкали, чебуреки, лаваши – любая мучная продукция будет радовать идеальными формами, соответствующими стандартам производства.

Среди производителей профессионального оборудования для предприятий общественного питания и хлебобулочного производства можно выделить «Electrolux», «Pizza Group» и «Sigma», безусловных лидеров по выпуску высокофункциональных тестораскаточных машин.

Как сориентироваться в широком разнообразии предлагаемой продукции? Во-первых, нужно исходить из предлагаемого вашим кафе, пиццерией или цехом по производству полуфабрикатов меню. Ведь тестораскаточные машины позволяют раскатывать и нарезать тесто, например, на лапшу или пасту.

Принцип работы тестораскатки заключается в следующем: тесто прокатывают между валиками, а затем наматывают на скалку. Толщину изделия можно регулировать.

Большинство тестораскаток быстро раскатывают различные виды теста: и дрожжевое, и бездрожжевое, и песочное, и сдобное. «Классика» - настольная тестораскатывающая машина, функциональная, компактная и сравнительно мощная. Ей с удовольствием оснащают небольшие пекарни и кондитерские.

Предназначенные для раскатки крутого теста тестораскаточные машины имеют механический, электромеханический или электрический привод, могут быть 1- и 2-скоростными, в настольном или напольном варианте исполнении. При выборе следует также обратить внимание на производительность, скорость раскатки и другие технические характеристики.

Для крупных производств, работающих со слоеным тестом, рекомендуется приобретение высококачественной напольной тестораскатки с автоматическим управлением. Автоматизированные процессы обработки обеспечат быстрый и качественный выпуск продукции.

Для разных заведений общественного питания приобретаются разные модификации тестораскаточных машин, но все они отличаются надежностью, высокой производительностью, удобством и простотой в эксплуатации. А еще они выполнены в стильном дизайне, имеют прочную конструкцию и длительный срок службы.