Ванны

Подбор по параметрам
Производитель
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Сортировать по: Цене Названию
Отображать: Плитками Списком

Ванна моечная – важный элемент профессиональной кухни. Она имеется во всех без исключения заведениях общественного питания и относится к вспомогательному (нейтральному) оборудованию наряду с тележками, столами и стеллажами. В ней удобно мыть кухонный инвентарь, посуду, оттаивать замороженную продукцию и обрабатывать рыбу, мясо, птицу и овощи. Поэтому основные требования, предъявляемые к моечной емкости, – быть практичной, устойчивой, достаточно объемной и создавать обслуживающему персоналу удобство при мойке и обработке продуктов.

При выборе моечных ванн предпочтение следует отдавать цельнотянутым конструкциям. Они и смотрятся привлекательно, и более прочные, и легко очищаются благодаря тому, что в них отсутствуют углы. Но цена их немного выше сварных емкостей. Выпускают цельнотянутые ванны, оснащенные рабочими поверхностями, с левым и правым бортом. Рабочие поверхности могут усиливаться подложками из ламинированной ДСП.

Высококачественная моечная ванна изготавливается их пищевой нержавеющей стали, отличается от других моек регулируемыми по высоте ножками, подогнутыми кромками и привлекательным видом. И должна соответствовать всем гигиеническим требованиям и санитарным нормам. Гладкие края предотвращают случаи травматизма обслуживающего персонала.

Эстетической составляющей профессиональной кухни также необходимо уделять много внимания. Оснащать кухню лучше оборудованием одной марки, или похожим, чтобы она, как и обеденный зал, отличалась отличным интерьером и поддерживала имидж современного и процветающего заведения.

Моечное вспомогательное оборудование в равной мере ответственно за качественно приготовленные блюда, как и основное – тепловое и холодильное. Поэтому к его выбору нужно подходить ответственно.

Моечные ванны могут быть односекционными и многосекционными. Секции могут различаться формой – квадратные и прямоугольные. Сколько секций необходимо – решать вам, исходя из количества обслуживаемых клиентов, меню вашего заведения и размера помещения, в котором она будет находиться.

Компания «ЦМИ» ориентирована на выпуск оборудования для пищевой и торговой промышленности, которое отличается отличными характеристиками и оптимальным соотношением цена-качество. Ванны моечные «ЦМИ» выполнены в различных модификациях, способных удовлетворить самые разнообразные требования взыскательных клиентов.